Pageot acarne
NOM SCIENTIFIQUE
Pagellus acarne
TYPE DE PRODUIT DE LA MER
Poissons Blancs
Appellations locales
Poissons Blancs
Le Pageot, est un sparidé, tout comme la dorade royale, le marbré ou le sar.
SAISON
SAVEUR
Équilibré
ENGIN DE PÊCHE
BUDGET
€€
ARRÊTES
PLANCHA
FOUR
Oui
FRITURE
POÊLE
BARBECUE/GRILL
SOUPE
SUSHI/TARTARE
Oui
BOUILLABAISSE
VAPEUR
TENEUR EN CALORIE
Valeurs nutritionnelles (100g) : - Calories : 80kcal - Protéines : 17g - Lipides : 1g - Glucides : 0g
CONSERVATION
POIDS BRUT CONSEILLÉ
LE +
Le conseil cuisine
A déguster avec des petits oignons au four, en papillote
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#bonnesaison
