Oblade

NOM SCIENTIFIQUE

Oblada melanura

TYPE DE PRODUIT DE LA MER

Poissons Blancs

Appellations locales

Poissons Blancs
De la même famille que les sparidés et les sars donc se cuisine de la même façon, proche de la daurade.

SAISON

SAVEUR

Délicat

ENGIN DE PÊCHE

BUDGET

€€

ARÊTES

PLANCHA

FOUR

FRITURE

POÊLE

BARBECUE/GRILL

SOUPE

SUSHI/TARTARE

BOUILLABAISSE

VAPEUR

TENEUR EN CALORIE

CONSERVATION

POIDS BRUT CONSEILLÉ

LE +

Le conseil cuisine

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#bonnesaison