Mulet Europe
NOM SCIENTIFIQUE
Mugil spp
TYPE DE PRODUIT DE LA MER
Poissons Blancs
Appellations locales
Poissons Blancs
Excellente source de fer, de phosphore et de vitamine B2.
SAISON
Toute l'année
SAVEUR
Équilibré
ENGIN DE PÊCHE
BUDGET
€€
ARRÊTES
PLANCHA
FOUR
Oui
FRITURE
POÊLE
Oui
BARBECUE/GRILL
Oui
SOUPE
SUSHI/TARTARE
Oui
BOUILLABAISSE
VAPEUR
TENEUR EN CALORIE
Valeurs nutritionnelles (100g) : - Calories : 143kcal - Protéines : 24.8g - Lipides : 4.9g - Glucides : 0g
CONSERVATION
POIDS BRUT CONSEILLÉ
LE +
Le conseil cuisine
A deguster en filet, en carpaccio ou entier au four.
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#bonnesaison
