Cigales

"La cigale de mer est un crustacé au corps allongé, à la carapace dure et aux antennes longues. Sa couleur varie du rouge au rose pâle, et sa chair, délicatement sucrée, se trouve à l'intérieur de son exosquelette. Ces petites créatures marines sont souvent comparées aux langoustines en raison de leur goût similaire mais plus subtil. Elles vivent principalement dans les fonds rocheux, où elles se cachent entre les crevasses. "