Cépole commune

NOM SCIENTIFIQUE

Cepola macrophthalma

TYPE DE PRODUIT DE LA MER

Autres Poissons

Appellations locales

Autres Poissons
La cépole, avec son aspect de poisson serpent rose et sa tête dentue, évolue dans les fonds marins situés entre 50 et 100 mètres en Méditerranée. Elle creuse un trou vertical dans le sable et s'y positionne avec la tête vers le haut. Elle peut atteindre une taille allant jusqu'à 60 cm.

SAISON

SAVEUR

Équilibré

ENGIN DE PÊCHE

BUDGET

€€

ARRÊTES

PLANCHA

FOUR

FRITURE

POÊLE

BARBECUE/GRILL

SOUPE

SUSHI/TARTARE

BOUILLABAISSE

VAPEUR

TENEUR EN CALORIE

CONSERVATION

POIDS BRUT CONSEILLÉ

LE +

Le conseil cuisine

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#bonnesaison