Marinade de sardine

6 personnes

130 min

Difficulté :1

• 18 filets de sardines

• 1 citrons jaune pressé

• 1 citron vert pressé

• 1 cuillère à café de coriandre

• 1 cuillère à soupe d’échalote

• 1 cuillère à soupe de basilic

• 4 cuillères à soupe d’huile d’olive

• 1 gousse d’ail hachée

• Sel et poivre

• Piment (facultatif)

1 • Préparer votre marinade en mélangeant tous les ingrédients

2 • Mettre les filets de sardines dans la marinade

3 • Laisser mariner 2 heures

4 • A déguster en apéritif ou en salade

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#labonnesaison